年:

2009/05/09

女将の新聞連載がスタートしました

秋田魁新聞で毎週水曜日に、櫻山のスペシャリテ（特別料理）と食にまつわるエピソードを描く連載企画がスタートいたしました。
写真は支配人によるものですが、そのできばえに文化部内で驚きの声が。
内容は女将が３代にわたって培ってきた、食への造詣の深さが、藤原審爾先生など一流文化人との交流を交えて語られてゆきます。
読み物としてもいいものになりそうな予感がしています。